Род Bifidobacteriaceae состоит из грамположительных палочковидных бактерий с характерным раздвоением (ветвлением) на концах, поэтому они и называются «Bifidobacteriaceae». Эти бактерии являются строгими анаэробами и широко распространены в пищеварительном тракте, влагалище и ротовой полости людей и животных. Морфология колонии, внешний вид и размер Bifidobacteriaceae могут варьироваться в зависимости от характеристик штамма и условий питания. Виды Bifidobacteriaceae являются важнейшими членами микробиоты кишечника и играют ключевую роль в поддержании здоровья кишечника и общего благополучия. Как пробиотики, они не только поддерживают баланс микробиома кишечника, но и взаимодействуют с иммунной и пищеварительной системами хозяина. Эти характеристики делают Bifidobacteriaceae центром исследований и приложений в области здоровья и питания.